Temperatur in Vakuum

[Steve82]

Moin,

habe eine Aufgabe, wo ich die Antwort nicht begreife:

"Ueber eine Wasserschale wird luftdicht ein Glasgefaess gestuelpt und die luft dann abgesaugt, so dass ein Vakuum entsteht. Was passiert mit der Temperatur und dem Wasser unter dem Glas?"

Antwort: Das Wasser faengt an zu sieden (weil Druck = 0 hPa) und die Temperatur sinkt.

Das mit dem Sieden ist wohl eine Gesetzmaessigkeit aber das mit der sinkenden Temperatur kann ich nicht nachvollziehen. Weiss jemand von Euch die Antwort?

Viele Gruesse,
Steffen
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BU 28.08.08 - check
FQ 20.11.08 - check
Medical 10.12.08 - check:-)
381.NFF

[damarges]

Wenn ein Stoff seinen Aggregatzustand ändert (fest -> gasförmig in diesem Fall) dann wird dafür sog. latente Hitze benötigt. Denn woher soll die Energie zum Kochen sonst kommen

http://de.wikipedia.org/wiki/Verdampfungsw%C3%A4rme
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LH-Bewerbung (11.05.2007) BU (06./07.08.2007) FQ (18./19.10.2007) Med (15.11.2007) 365.NFF (02.04.2008) BREI,PHX,BREII done (27.08.2010)
A320 TR Start 10.03.2011,A320 Second Officer (30.05.2011) FO A320 (21.10.2011) FO B747 (23.11.2024)

[Amok]

Dampfdruckkurve von Wasser anschauen

http://chemie.fb2.fh-frankfurt.de/ACH-Vorlesung/Images/41-Zustandsdiagr-h2o.gif

je tiefer der Druck fällt desto tiefer wird die Siedetemperatur und dann passiert es nunmal, dass es bei Umgebungstemperatur anfängt zu kochen.

[vogelmann]