 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ImhO77
Captain
Anmeldungsdatum: 16.06.2010
Beiträge: 6373
|
 Verfasst am: Mo März 25, 2013 6:01 pm Titel: Lebensmitteltechnik |
 |
|
| Kennt sich hier jemand mit Lebensmitteltechnik aus? Ob beruflich oder Hobbymäßig ist egal, ich brauche einige Informationen über Konservierungsmethoden um zu prüfen ob meine neue Geschäftsidee viabel ist. |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LH3591
Gast
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 7:39 pm Titel: |
|
|
Und ich schmunzel schon wenn hier jemand Piloten sucht  |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ImhO77
Captain
Anmeldungsdatum: 16.06.2010
Beiträge: 6373
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 8:21 pm Titel: |
|
|
| Wieso? Kann doch sein dass hier jemand Chemie studiert. Bin mir sogar ziemlich sicher dass hier mal jemand war der seinen NFF-Platz dafür aufgegeben hat, weiß nur nicht mehr, wie der heißt. |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sharklets
Captain
Anmeldungsdatum: 24.06.2012
Beiträge: 339
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 8:23 pm Titel: |
|
|
| ImhO77 hat folgendes geschrieben: | | Wieso? Kann doch sein dass hier jemand Chemie studiert. Bin mir sogar ziemlich sicher dass hier mal jemand war der seinen NFF-Platz dafür aufgegeben hat, weiß nur nicht mehr, wie der heißt. |
Das war/ist der vogelmann |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vogelmann
Captain
Anmeldungsdatum: 20.03.2003
Beiträge: 2165
Wohnort: HH
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 9:21 pm Titel: |
|
|
Check! Was geht ab? 
_________________
BU+FQ ja, Pilot nein!  |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ImhO77
Captain
Anmeldungsdatum: 16.06.2010
Beiträge: 6373
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 10:15 pm Titel: |
|
|
| Ich brauche ein paar Informationen bezüglich der Konservierung von Produkten, die normalerweise Kühlung brauchen, z.B. Lachs und Thunfisch, und welche Möglichkeiten es gibt das ganze ohne Transfettsäuren so zu konservieren dass es in einer versiegelten Verpackung ungekühlt relativ lange haltbar ist. Kennst Du Dich damit zufällig aus? |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
loewe007
Captain
Anmeldungsdatum: 06.12.2011
Beiträge: 898
Wohnort: EDDW
|
| Verfasst am: Mo März 25, 2013 10:17 pm Titel: |
|
|
| Salz und Zucker |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vogelmann
Captain
Anmeldungsdatum: 20.03.2003
Beiträge: 2165
Wohnort: HH
|
| Verfasst am: Do März 28, 2013 3:47 pm Titel: |
|
|
| ImhO77 hat folgendes geschrieben: | | Ich brauche ein paar Informationen bezüglich der Konservierung von Produkten, die normalerweise Kühlung brauchen, z.B. Lachs und Thunfisch, und welche Möglichkeiten es gibt das ganze ohne Transfettsäuren so zu konservieren dass es in einer versiegelten Verpackung ungekühlt relativ lange haltbar ist. Kennst Du Dich damit zufällig aus? |
Absolut überhaupt gar nicht, sorry. Völlig anderes Gebiet :/
_________________
BU+FQ ja, Pilot nein! |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
B1900D
Captain
Anmeldungsdatum: 15.02.2011
Beiträge: 2106
|
| Verfasst am: Do März 28, 2013 4:07 pm Titel: |
|
|
Ja Lachs und Thunfish á la Sushi und Co haben es Hygenetechnisch gerade im Flieger immer recht schwer und sollte möglichst schnell verzehrt werden - da keine vernüftige Konservierungstechnik vorhanden hehe 
Nee sorry keine Ahnung. |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vogelmann
Captain
Anmeldungsdatum: 20.03.2003
Beiträge: 2165
Wohnort: HH
|
| Verfasst am: Fr März 29, 2013 4:26 pm Titel: |
|
|
Einfrieren mit fl. Stickstoff...
_________________
BU+FQ ja, Pilot nein! |
|
| Nach oben |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
|
|
|
|
Wiki
Chat
FAQ
Suchen
Benutzergruppen
Einloggen, um private Nachrichten zu lesen
Login
Registrieren
